Quel four vapeur pour ma cuisine ?
Publié le 10 avril 2015 par Olivia PetitDifficile de ne pas tomber sur une émission de cuisine dans les médias aujourd’hui. La cuisine a pris une part importante de notre quotidien, et de nombreuses informations fusent sur tous les réseaux, nous apprenant mille et un plats, mille et une façons de cuisiner et de consommer.
- Hisense BSA66226AX Four multifonction – Cavité XXL de 77L, Vapeur + Air Fry, Cuisson simultanée 5 niveaux, Ventilateur XXL, Mode Pizza 300°C, Portes amovibles, Inox, Classe AFour multifonction avec programme de cuisson à la vapeur, pour une cuisson simple et saine Capacité XXL 77 litres avec Even Bake : la forme intérieure inspirée des fours traditionnels à bois qui offre une cuisson uniforme Air Fry : cuisinez sainement avec cette méthode de cuisson intensive à l’air chaud Ne nécessite pas d’huile pour assurer une croûte dorée et croustillante parfaitement délicieuse Pizza Mode atteint jusqu’à 300°C finition croustillante Elle dispose d’un préchauffage où elle atteint une température allant jusqu’à 200° C en seulement 5 minutes, ce qui permet d’économiser 30% du temps nécessaire pour le préchauffage standard et en fait l’un des fours les plus rapides du marché Nettoyage Aqua Clean et porte blindée double verre avec réflecteur de chaleur amovible facile à nettoyer Vapeur : Steam Add Plus Mode de nettoyage : Hydrolyse Type de glissières : Télescopiques sur 1 niveau
- KLARSTEIN VaporChef – Four vapeur encastrable, four posable, cuiseur vapeur sur pied, 230 ° C, réservoir d’eau 1,5 L, molette de commande, CEE A, grill, friture à air, 31 L – NoirÀ POINT : défoulez-vous ! Avec le four à vapeur Klarstein VaporChef, vous pouvez cuire à la vapeur des plats de viande et de légumes avec précision pour préserver une variété de vitamines et de minéraux naturels. PERFORMANCE : Le mini four vapeur dispose d’un grand réservoir d’eau pour une cuisson à la vapeur puissante FOUR : Vous pouvez également utiliser le four à vapeur encastrable comme un four normal POLYVALENT : Avec ses températures maximales, à la chaleur de voûte et de sole et à la possibilité de régler la température au degré près, le mini four encastrable ne laisse rien à désirer QUALITÉ : En 2008, Klarstein a commencé à tourner la tête du monde des produits ménagers. L’union entre des matériaux de qualité et des designs contemporains inspire la création d’une gamme impressionnante de produits qui ne cesse de croître.
La cuisine saine au centre de l’attention
A l’heure où l’on consomme vite, où le déjeuner sur le pouce prends moins de 5min, ou les mac’dal et autres fastfoods se multiplient, il existe tout de même une conscience générale, un éveil presque qui pousse le monde à se dire : je dois bien manger pour bien vivre.
Alors c’est le soir qu’on se fait un peu plus plaisir, on teste des recettes glanées çà et là, on regarde les émissions de challenge en cuisine en rêvant à de bons petits plats sains.
Et petit à petit, on en vient à parler de la cuisson à la vapeur.
Une solution ancienne avec de l’électroménager moderne
La cuisson vapeur existe depuis l’aube des temps, bouillir de l’eau fut probablement la première manière pour cuir des légumes. Vint ensuite la cuisson à la vapeur dans des fours artisanaux ou l’on plaçait les aliments dans des papillotes faites de grandes feuilles (simple, parfumé et efficace).
Amateurs de cuisine saine, réjouissez-vous, car voici venir le four vapeur, le nec plus ultra de la cuisine saine, le réhausseur de goût de toutes vos viandes, légumes et poissons. Le four vapeur a conquis chaque personne qui l’a testé. Au restaurant, n’avez pas remarqué que vos légumes sont souvent parfait, que vos viandes sont tendres, pleine de saveurs ? Il se cache bien souvent un four vapeur derrière chacun de ces délicieux plats.
Vous n’êtes pas convaincu, venez faire le test lors d’une démo culinaire chez JLM Diffusion.
Beaucoup de références de fours vapeur
Une fois conquis, reste encore à choisir son four vapeur avec intelligence, et comme tout, il vaut mieux être bien renseigné. Sur le net il fourmille de références de four vapeur allant de quelques centaines à quelques milliers d’euros.
Pas facile de comprendre les critères de choix à prendre en compte et de tout classifier.
Avec son blog d’actualités et de conseil en électroménager, JLM vous accompagne dans ce choix, sans vraiment vous signaler que telle ou telle marques est la meilleure, vous ressortirez après la lecture de l’article sur « comment choisir un four vapeur », avec une idée précise de vos besoins et des techniques de cuisson à la vapeur de chaque four vapeur.
- Bimar B400 Four électrique Ventilé Numérique Multifonction en Acier Inoxydable 40 litres, Friteuse à Air Chaud, Air Fry Sans Huile XXL, Cuiseurs à Basse Température, Séchoir, 31 Programmes de Cuisson[Programmable] Programmes de cuisson : à la vapeur, au four + vapeur, au four statique et/ou ventilé, en friture sans tremper dans l’huile, à basse température. 31 programmes préréglés. Programmes à basse température pour garder au chaud, décongeler, fermenter et déshydrater. [Fonctionnel] Dispose d’une lumière intérieure, d’une fonction Child-Lock et de cycles de nettoyage et de détartrage avec vapeur. Il est possible de retirer la vitre intérieure et de nettoyer entre les deux vitres. [Facile à utiliser] Commandes électroniques (affichage avec temps, température et fonctions), thermostat 30 ° – 230 °C, interrupteur de sécurité (à l’ouverture de la porte, les fonctions s’arrêtent), minuterie (2 h max), [COMPLET] Accessoires inclus : tournebroche inox avec poignée, grille inox, plaque de cuisson, plateau de collecte de liquides, gant [RÉSISTANTE] Cavité en acier inoxydable avec lumière intérieure
- Hisense BSA66334PG Four – Encastrable, Fonctions Vapeur et friteuse à air (sans huile), Grande capacité 77L, Cuisson Simultanée 5 niveaux, Ventilateur XXL, Mode Pizza 300°, Portes amovibles NoirFour pyrolytique avec programme de cuisson à la vapeur pour une cuisine facile et saine. Capacité XXL de 77 litres avec Even Bake : la forme interne inspirée des fours à bois traditionnels permet une cuisson uniforme. AIR FRY : Cuisinez sainement grâce à cette méthode de cuisson intensive à l’air chaud. Aucune huile n’est nécessaire pour garantir une écorce dorée et croustillante parfaitement délicieuse. Le mode Pizza atteint une finition croustillante jusqu’à 300˚C, des caractéristiques de chauffage où il atteint une température de 200˚C en seulement 5 minutes, ce qui permet d’économiser 30 % du temps nécessaire au préchauffage standard et en fait l’un des fours les plus rapides du marché. Nettoyage Aqua Clean et porte quadruple vitrage avec réflecteur de chaleur amovible facilitant le nettoyage.
