Quel four vapeur pour ma cuisine ?
Difficile de ne pas tomber sur une émission de cuisine dans les médias aujourd’hui. La cuisine a pris une part importante de notre quotidien, et de nombreuses informations fusent sur tous les réseaux, nous apprenant mille et un plats, mille et une façons de cuisiner et de consommer.
- Hisense BSA66226AX Four multifonction – Cavité XXL de 77L, Vapeur + Air Fry, Cuisson simultanée 5 niveaux, Ventilateur XXL, Mode Pizza 300°C, Portes amovibles, Inox, Classe AFour multifonction avec programme de cuisson à la vapeur, pour une cuisson simple et saine Capacité XXL 77 litres avec Even Bake : la forme intérieure inspirée des fours traditionnels à bois qui offre une cuisson uniforme Air Fry : cuisinez sainement avec cette méthode de cuisson intensive à l’air chaud Ne nécessite pas d’huile pour assurer une croûte dorée et croustillante parfaitement délicieuse Pizza Mode atteint jusqu’à 300°C finition croustillante Elle dispose d’un préchauffage où elle atteint une température allant jusqu’à 200° C en seulement 5 minutes, ce qui permet d’économiser 30% du temps nécessaire pour le préchauffage standard et en fait l’un des fours les plus rapides du marché Nettoyage Aqua Clean et porte blindée double verre avec réflecteur de chaleur amovible facile à nettoyer Vapeur : Steam Add Plus Mode de nettoyage : Hydrolyse Type de glissières : Télescopiques sur 1 niveau
- Hisense BSA65226AX, Four multifonction thermoventilé avec addition de vapeur, Cavité XXL 77L, nettoyage d’eau Clean, 13 fonctions de cuisson, 3 fonctions vapeur, fonction pizza 300 °C, cuisson AirFryCavité XXL 77 L : la cavité de 77 litres est parmi les plus grands du marché et permet de cuisiner des plats de grandes dimesions et surtout de profiter en combinaison avec la thermo ventilation, la cuisson simultanée à plusieurs niveaux Fonction pizza 300 °C : grâce à cette fonction dédiée et à la température qui peut atteindre 300 °C, vous pourrez faire à la maison une pizza comme au restaurant Préchauffage rapide : grâce à cette fonction en seulement 6 minutes, le four est capable d’atteindre une température de 200 °C Nettoyage eau Clean, grâce au cycle de nettoyage de 30 minutes, vous pourrez utiliser l’action de la vapeur pour dissoudre les taches les plus tenaces et faciliter le nettoyage du four Extra Steam : en ajoutant 200 ml d’eau à l’intérieur de la lèche la plus basse et en activant l’une des 3 fonctions disponibles avec ajout de vapeur, vous obtiendrez une meilleure levure et croustillant externe du pain et des focaces, et viandes et poissons plus juteux
La cuisine saine au centre de l’attention
A l’heure où l’on consomme vite, où le déjeuner sur le pouce prends moins de 5min, ou les mac’dal et autres fastfoods se multiplient, il existe tout de même une conscience générale, un éveil presque qui pousse le monde à se dire : je dois bien manger pour bien vivre.
Alors c’est le soir qu’on se fait un peu plus plaisir, on teste des recettes glanées çà et là, on regarde les émissions de challenge en cuisine en rêvant à de bons petits plats sains.
Et petit à petit, on en vient à parler de la cuisson à la vapeur.
Une solution ancienne avec de l’électroménager moderne
La cuisson vapeur existe depuis l’aube des temps, bouillir de l’eau fut probablement la première manière pour cuir des légumes. Vint ensuite la cuisson à la vapeur dans des fours artisanaux ou l’on plaçait les aliments dans des papillotes faites de grandes feuilles (simple, parfumé et efficace).
Amateurs de cuisine saine, réjouissez-vous, car voici venir le four vapeur, le nec plus ultra de la cuisine saine, le réhausseur de goût de toutes vos viandes, légumes et poissons. Le four vapeur a conquis chaque personne qui l’a testé. Au restaurant, n’avez pas remarqué que vos légumes sont souvent parfait, que vos viandes sont tendres, pleine de saveurs ? Il se cache bien souvent un four vapeur derrière chacun de ces délicieux plats.
Vous n’êtes pas convaincu, venez faire le test lors d’une démo culinaire chez JLM Diffusion.
Beaucoup de références de fours vapeur
Une fois conquis, reste encore à choisir son four vapeur avec intelligence, et comme tout, il vaut mieux être bien renseigné. Sur le net il fourmille de références de four vapeur allant de quelques centaines à quelques milliers d’euros.
Pas facile de comprendre les critères de choix à prendre en compte et de tout classifier.
Avec son blog d’actualités et de conseil en électroménager, JLM vous accompagne dans ce choix, sans vraiment vous signaler que telle ou telle marques est la meilleure, vous ressortirez après la lecture de l’article sur « comment choisir un four vapeur », avec une idée précise de vos besoins et des techniques de cuisson à la vapeur de chaque four vapeur.
- Caso Steam Chef Four vapeur Autonome, 11 fonctions, 40 °C – 220 °C, 25 l en acier inoxydable, réservoir d’eau 1,2 l + 2 plaques de cuisson NoirCompact et autonome : les dimensions extérieures sont de 51 x 35 x 49,5 cm. Le compartiment de cuisson a un volume de 25 l (35 x 21 x 30 cm) et le réservoir d’eau amovible peut contenir 1,2 l. Multitalent : four vapeur pour une cuisson douce de 40 °C à 115 °C. Grâce à l’air chaud, ainsi qu’à la chaleur supérieure et inférieure, la friture et la cuisson sont possibles jusqu’à 220 °C Facile à utiliser : l’écran LED clair vous permet de régler intuitivement le four multifonction au toucher. Le panneau de commande est intelligemment intégré derrière la façade en verre isolée Accessoires polyvalents : la plaque à pâtisserie assortie et la plaque perforée nécessaire pour la cuisson à la vapeur sont immédiatement incluses. Vous recevrez également un gant de four gratuit Pourquoi le chef Caso Steam. L’appareil combiné relie le steamer et le four en un seul appareil. Économisez de l’espace dans votre cuisine et élargissez vos possibilités de préparation
- Hisense BSA65226AB Four multifonction – Cavité XXL de 77L, Thermoventilé, Hydrolyse, 13 fonctions de cuisson dont 3 fonctions vapeur, Mode Pizza 300°C, AirFry, Noir, Classe ACavité de 77 litres : permet de cuisiner des plats de grandes dimensions et surtout d’utiliser en combinaison avec la ventilation thermique, la cuisson simultanée à plusieurs niveaux Fonction pizza 300°C : grâce à cette fonction dédiée combinée au niveau de température capable d’atteindre jusqu’à 300 °C, vous pourrez faire à la maison une pizza comme au restaurant Nettoyage Steam Clean : grâce au cycle de nettoyage de 30 minutes, vous pourrez utiliser l’action de la vapeur pour dissoudre les taches tenaces et faciliter le nettoyage du four Extra Steam : en ajoutant 200 ml d’eau à l’intérieur de la lèche située en bas et en activant l’une des 3 fonctions disponibles avec ajout de vapeur, vous obtiendrez une excellente levure et croustillant externe de pain et focs, et viandes et poissons juteux