Recette du pot-au-feu

Liste des ingrédients

Cette recette de pot au feu convient pour 6 personnes environ

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 3h
Difficulté : facile
Coût : moyen

Liste des ingrédients

  • 5 litres d'eau
  • 700 g de jarret avec os
  • 800 g de joue de boeuf
  • 1 os à moelle
  • 1 oignon + 2 gousses d'ail + 2 clous de girofle
  • 5 carottes
  • 6 pommes de terre
  • 2 blancs de poireaux
  • 2 navets
  • 1 chou
  • 1 bouquet de persil, du thym
  • Sel + poivre
Variante : Vous pouvez remplacer des légumes par d'autres, comme par exemple courgette, potiron...faites attention à la vitesse de cuisson des aliments.
Bienvenue sur pot-au-feu.info



 

 

Suite de la recette du pot-au-feu




http://www.gratins.info