Recette du pot-au-feu
Liste des ingrédients
Cette recette de pot au feu convient pour 6 personnes environ
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 3h
Difficulté : facile
Coût : moyen
Liste des ingrédients
- 5 litres d'eau
- 700 g de jarret avec os
- 800 g de joue de boeuf
- 1 os à moelle
- 1 oignon + 2 gousses d'ail + 2 clous de girofle
- 5 carottes
- 6 pommes de terre
- 2 blancs de poireaux
- 2 navets
- 1 chou
- 1 bouquet de persil, du thym
- Sel + poivre
Variante : Vous pouvez remplacer des légumes
par d'autres, comme par exemple courgette, potiron...faites attention à
la vitesse de cuisson des aliments.
