Réaliser des mini-pizzas express

La pizza est l’un des plats les plus appréciés des français. Cette spécialité italienne des plus gourmande satisfait autant les grands que les petits. Afin d’épater vos convives pour l’apéro, voici une recette facile pour réaliser des petites pizzas express en moins de 10 minutes !

Réaliser des mini-pizzas express

Les ingrédients

  • 2 grandes tranches de pain ou de mie
  • Une petite boîte de concentré de tomate (vous pouvez aussi les faire bouillir vos tomates vous-même)
  • Une pincée de sucre
  • Une cuillère à café de basilic
  • Une tranche de jambon
  • Du fromage râpé

Réaliser des mini-pizzas express #2

Conseils de préparation

Ces pizzas express demandent moins de 10 minutes de préparation et une cuisson de 10 minutes seulement. Rapides, simples, efficaces mais délicieuses: les recettes comme on les adore ! Nul besoin d’être un chef cuisinier pour réaliser ces petites pizzas. La simplicité est parfois meilleure que les plats complexes.

  1. Faites chauffer le concentré de tomate dans une casserole en y ajoutant le double de son volume en eau.
  2. Une fois hors du feu, ajoutez-y le basilic et le sucre. Salez et poivrez selon vos goûts. Rectifier l’assaisonnement si besoin est
  3. Étalez la sauce tomate sur chacune des tranchettes de pains.
  4. Ajoutez ensuite le jambon coupé en petit morceaux et le recouvrir de fromage râpé
  5. Enfournez les petites pizzas express sous le gril du four (soit directement sur la grille, soit dans un plat à gratin). Surveillez-les pour ne pas les brûler et attendez que le fromage deviennent bien coulant.
  6. Servez !

Ces pizzas express sont idéales à servir en tant qu’amuse bouche, avant un repas ! Bonne dégustation !