Comment réaliser une pizza vegan à la maison ?
Publié le 20 février 2019 par LayaLes pizzas que l’on achète déjà préparées sont souvent blindées de sel, de fromage et de mauvais gras. Elles ne sont pas vraiment l’idéal pour faire attention à sa ligne. De plus, les pizzas véganes sont rares. Ainsi, pour faire attention à ce que vous avez dans votre assiette tout en vous faisant plaisir sans culpabiliser, voici une recette facile à réaliser de pizza 100%t green !
- FORMEGOLOSE, Jeu De 4 Plaques à Pizza ø 32 cm, Acier Avec Double Couche Antiadhésive, Avec Grille, Couleur Noire, NoirMoule à pâtisserie en acier avec double revêtement antiadhésif Utilisation dans des fours conventionnels (pas de micro-ondes) Température admissible jusqu’à 230° : gants de cuisine recommandés Nettoyage facile : lavage à la main recommandé Dimensions : 34 x 34 x H 26,5 cm
- Genus Dei | Bac Plastique Avec Couvercle | Pizza ET Pain | Caisse de Transport ET Empilable | Boite Alimentaire 30x40x10Professionnel : Pain, pizza et levure Pour obtenir des résultats professionnels, vous aurez besoin d’outils professionnels. Avec la boîte à boîtes Genus Dei, vous obtenez enfin une fermentation parfaite. Soulèvement idéal : Pour une bonne fermentation, vous aurez besoin de deux éléments de base, le temps et le récipient. Avec le Genus Dei, vous obtenez des pâtes parfaites, humides, sèches, mais ramassées de manière optimale. Pizza comme à Pizzeria: L’un des secrets pour profiter d’une bonne pizza est de laisser la pâte mûrir au réfrigérateur. Les dimensions de cette boîte vous permettent de la mettre au réfrigérateur ou de la laisser à température ambiante pour une fermentation classique. Avantages : La boîte de qualité alimentaire est empilable et transportable. Le couvercle rabattable et hermétique permet à la pâte un hydratation optimal sans se dessécher. Qualité italienne : Genus Dei est une référence sur le marché italien de la restauration et propose des produits uniques qui sont durables et adaptés à toutes les utilisations.
Quels ingrédients pour ma pizza vegan ?
Pour 4 personnes
- Une pâte à pizza
- Du coulis de tomate : 150 grammes
- Deux petites courgettes
- 250 grammes de tomates cerises
- Deux cuillères à soupe de pignons de pin
- Une pincée de sel et une pincée de poivre
- Du tofu
Comment réaliser ma pizza vegan ?
Niveau de difficulté : facile | Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes
- Préchauffez votre four à 210°c ou thermostat 7. Étalez toute la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson
- Rincez les courgettes et coupez les en fines rondelles. Coupez en deux les tomates cerises
- Badigeonnez votre pâte de coulis de tomates et répartissez vos rondelles de courgettes ainsi que vos tomates cerises préalablement coupez en deux
- Salez, poivrez, enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes. Sortez la pizza quelques secondes et parsemez la de pignon de pin avant de la remettre au four et de na laisser cuire encore deux minutes
Servez chaud.
Vous pouvez agrémenter votre pizza au gré de vos goûts et de vos envies. Remplacez le coulis de tomate en brique par un coulis tomates fraîches que vous aurez préparé vous-mêmes est une bonne option pour un côté plus healthy.
Bon appétit !
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- Blue Orange – Taco Chat Bouc Cheese Pizza – Jeu de Société /de Carte/ d’Ambiance et de Rapidité Idéal pour s’Amuser en Famille ou entre Amis en Soirée – De 2 à 8 Joueurs – À Partir de 8 ansUn jeu addictif, simple et fun A partir de 8 ans 2 à 8 joueurs Partie de 10 minutes environ Des rèles extrêmement simples pour un jeu très fun Jeu en français
