Comment réaliser une pizza vegan à la maison ?

Les pizzas que l’on achète déjà préparées sont souvent blindées de sel, de fromage et de mauvais gras. Elles ne sont pas vraiment l’idéal pour faire attention à sa ligne. De plus, les pizzas véganes sont rares. Ainsi, pour faire attention à ce que vous avez dans votre assiette tout en vous faisant plaisir sans culpabiliser, voici une recette facile à réaliser de pizza 100%t green !

Quels ingrédients pour ma pizza vegan ?

Pour 4 personnes

Une pâte à pizza
Du coulis de tomate : 150 grammes
Deux petites courgettes
250 grammes de tomates cerises
Deux cuillères à soupe de pignons de pin
Une pincée de sel et une pincée de poivre
Du tofu

Comment réaliser ma pizza vegan ?

Niveau de difficulté : facile | Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes

Préchauffez votre four à 210°c ou thermostat 7. Étalez toute la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson
Rincez les courgettes et coupez les en fines rondelles. Coupez en deux les tomates cerises
Badigeonnez votre pâte de coulis de tomates et répartissez vos rondelles de courgettes ainsi que vos tomates cerises préalablement coupez en deux
Salez, poivrez, enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes. Sortez la pizza quelques secondes et parsemez la de pignon de pin avant de la remettre au four et de na laisser cuire encore deux minutes

Servez chaud.

Vous pouvez agrémenter votre pizza au gré de vos goûts et de vos envies. Remplacez le coulis de tomate en brique par un coulis tomates fraîches que vous aurez préparé vous-mêmes est une bonne option pour un côté plus healthy.

Bon appétit !