Comment réaliser une pizza vegan à la maison ?
Les pizzas que l’on achète déjà préparées sont souvent blindées de sel, de fromage et de mauvais gras. Elles ne sont pas vraiment l’idéal pour faire attention à sa ligne. De plus, les pizzas véganes sont rares. Ainsi, pour faire attention à ce que vous avez dans votre assiette tout en vous faisant plaisir sans culpabiliser, voici une recette facile à réaliser de pizza 100%t green !
- Ariete Pizza Four 909, Pizza 4 Minute, 5 Niveaux de Cuisson, Plaque Réfractaire pour Le Réchauffage, Lames en Bois Incluses, Température Maximale de 400°C, 1200W, RougePIZZA GUSTOSA : Une température allant jusqu’à 400 °C et 5 niveaux de cuisson avec thermostat réglable font du Four à Pizza Ariete 918 l’idéal pour déguster la véritable pizza napolitaine directement chez vous PIERRE RÉFRACTAIRE : fabriquée dans un matériau résistant à de très hautes températures, la pierre réfractaire assure une cuisson rapide, constante et uniforme PALETTE EN ACIER INOXYDABLE : Avec les palettes en acier inoxydable, le mini four électrique Ariete simplifiera vos préparations. Utilisez-les pour déplacer la pâte crue et cuite plus facilement 5 NIVEAUX DE CUISSON : le thermostat réglable vous permet de cuire de délicieuses tartes salées, des toasts, des panzerotti ou même de réchauffer les aliments avant de les servir PRÊT EN UN SEUL MOUVEMENT : il suffit de 4 minutes pour avoir une délicieuse pizza sur la table ; idéal également pour les pizzas surgelées, prêtes en 2/3 minutes seulement
- Pizzas napolitaines: 50 recettes du champion du monde de la pizza
Quels ingrédients pour ma pizza vegan ?
Pour 4 personnes
- Une pâte à pizza
- Du coulis de tomate : 150 grammes
- Deux petites courgettes
- 250 grammes de tomates cerises
- Deux cuillères à soupe de pignons de pin
- Une pincée de sel et une pincée de poivre
- Du tofu
Comment réaliser ma pizza vegan ?
Niveau de difficulté : facile | Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes
- Préchauffez votre four à 210°c ou thermostat 7. Étalez toute la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson
- Rincez les courgettes et coupez les en fines rondelles. Coupez en deux les tomates cerises
- Badigeonnez votre pâte de coulis de tomates et répartissez vos rondelles de courgettes ainsi que vos tomates cerises préalablement coupez en deux
- Salez, poivrez, enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes. Sortez la pizza quelques secondes et parsemez la de pignon de pin avant de la remettre au four et de na laisser cuire encore deux minutes
Servez chaud.
Vous pouvez agrémenter votre pizza au gré de vos goûts et de vos envies. Remplacez le coulis de tomate en brique par un coulis tomates fraîches que vous aurez préparé vous-mêmes est une bonne option pour un côté plus healthy.
Bon appétit !
- FORMEGOLOSE™, lot de 4 moules à pizza, 32 cm, en acier avec double couche d’anti-adhérent, couleur noir, et 1 grilleMoule de cuisson en acier avec double revêtement anti-adhésif Pour une utilisation dans un four traditionnel à une température maximale de 230 °C. Ne pas utiliser au four à micro-ondes. Utilisation de gants de cuisine recommandée Excellente conduction thermique pour une cuisson uniforme, des économies d’énergie et un nettoyage facilité Fabriqué en Italie à partir de matériaux sans bisphénol A ni acide perfluorooctanoïque. Lavage à la main recommandé
- G3 Ferrari G10006 Pizza Exprimer Plaisir, Four Pizza, 1200 W, 400°C, Pierre Réfractaire (diamètre 31 cm), Minuteur 5′, Livre de Recettes inclus, NoirThermostat réglable jusqu’à 400°C Plaque en pierre réfractaire (ø 31 cm) Lampe opératoire Minuterie 5 minutes avec signal acoustique Double résistance au chauffage dans l’acier blindé Palette en aluminium pour pizza et livres de recettes inclus Alimentation: AC 230V ~ 50 Hz Puissance: 1200W