Délicieuse tarte printanière

Pour célébrer l’arriver des beaux jours, proposez à vos convives une délicieuse tarte gourmande tout de vert !

  • DE BUYER -4705.20 -tarte cannelee droite fond fixe ø20
    Garantie : 3 mois Couleur : GRIS Lavage à la main avec une éponge non-abrasive.
  • Zenker 6522 30 cm, Plat renversée, Moule à Tarte, Acier inoxydab Ø30 cm Noir-métallique
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à tarte ou plat à tarte. Grâce à ce moule à tarte de 30 cm de diamètre vous allez pouvoir réaliser de superbes et délicieuses tartes sucrées ou salées. Vous pouvez utiliser notre plat à tarte pour faire des tartes renversées grâce au fond surélevé. Faites cuire votre génoise dans le plat à tarte puis retournez-la. Vous pouvez remplir la partie creuse de crème pâtissière par exemple avant de mettre vos fruits CONSEILS : Ce moule à tarte ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à tarte. Laissez la tarte refroidir au moins 10 minutes avant de la démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent DIMENSIONS : 30 x 30 x 3 cm CONTENU : 1 x moule à tarte renversée 30 cm

Délicieuse tarte printanière

Les ingrédients

Pour la pâte :

  • 150 grammes de farine
  • 100 grammes de farine de kamut
  • 125 grammes de beurre
  • 1 pincée

Pour la garniture :

  • 100 grammes de petits pois surgelés
  • 100 grammes de fèves surgelées
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet de cerfeuil
  • 1 fromage de brousse
  • 1 œuf
  • 1 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 10 grammes de beurre
  • Une pincée de sel et de poivre

Conseils de préparation

Préparation : 30 minutes
Repos : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes

  1. Préchauffer le four à 180°c. Mélanger le beurre en morceaux aux deux farines. Ajouter la pincée de sel. Émietter du bout des doigts. Quand la préparation est poudreuse, ajouter un peu d’eau. Travailler la pâte pour obtenir une boule souple. Filmer et laisser reposer une heure au réfrigérateur
  2. Faire blanchir les fèves et les petits pois pendant 5 minutes dans l’eau bouillante. Égoutter et éplucher les fèves
  3. Étaler la pâte brisée dans un moule beurré et réfrigérer le temps d’écraser la brousse avec une fourchette. Ajouter l’œuf, mélanger, saler et poivrer. Ajouter ensuite la moitié des fèves et des petits pois
  4. Verser la préparation sur la pâte. Enfourner pendant 25 minutes. Préparer une salade avec les fèves et les petits pois restants en  ajoutant le persil et le cerfeuil ciselés. Arroser le tout d’huile d’olive et de jus de citron. Déposer la salade au centre de la tarte

Délicieuse tarte printanière #2

Une tarte équilibrée

Cette tarte végétarienne vous apporte des sources de protéines végétales et des fibres pour favoriser votre transit intestinal. Elle vous garanti aussi un apport de vitamines B et C. En soit, une tarte pleine de vitalité !

  • Lacor 68723 Moule à Tarte Aluminium Antiadhésiférent 24 cm
    Matériau : aluminium. Revêtement anti-adhésif
  • Tefal Perfectbake Moule A Tarte 27cm Aluminium 100% Recyclé J5548302, fabriqué en France
    DEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel* Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication ; ***Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium****) ; ****Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg FACILE A NETTOYER : le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial ** des articles culinaires ; **Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France