Recette délicieuse de chaussons Heidi

Une entrée copieuse et express facile à réaliser ! En seulement quelques minutes de préparation, épatez vos convives avec des chaussons fondants et croquants à la fois.

  • Delihom Rouleau à Pâtisserie, Rouleau à Pâtisserie en Acier Inoxydable avec 4 Disques Réglables, Rouleau a Patisserie Antiadhésifs pour pâte à Tarte Pizza à Tarte Biscuits et pâtisseries
    【Matériel de haute qualité】Delihom rouleaux à pâtisserie sont fabriqué en acier inoxydable 304 parfait, qui peut être directement en contact avec les aliments, sûrs et sains. Le rouleau à pâtisserie ne rouille pas et n'absorbe aucune odeur. 【Épaisseur réglable】Le rouleau pâtisserie a 4 tailles (2 mm, 3 mm, 6 mm et 10 mm) de bague de réglage en silicone. Si vous retirez tous les anneaux, il deviendra un rouleau à pâtisserie droit normal. Ainsi, il est pratique pour les novices ou les professionnels de pétrir la pâte à l'épaisseur attendue. 【Profitez de la cuisson】Le rouleau à pâtisserie mesure 43 cm de long, il vous permet de créer de nombreux types d'aliments que vous souhaitez, comme des pâtisseries, des pizzas, des gâteaux, des pâtisseries, des biscuits, des nouilles, des boulettes, etc. 【Facile à nettoyer】Comparé au rouleau à pâtisserie en bois, le rouleau à pâtisserie en acier inoxydable ne laisse pas de résidus alimentaires, de sorte qu'il peut être facilement lavé à la main avec une serviette. Vous n'avez pas à vous soucier de la fissuration, de l'écaillage ou du dessèchement. 【Antiadhésif】La surface lisse en acier inoxydable fait que le rouleau à pâtisserie ne collera pas à votre pâte. Parfait pour créer de belles pâtes, pizza, tarte.
  • Uulki® Grand Rouleau à Pâtisserie Écologique en Bois 45 cm – Écologique en Hêtre Non Traité Artisanat Traditionnel d'europe (45 cm)
    Dimension idéale pour tous les types de pâte Durable et longue durée de vie : le hêtre est un bois dur 100 % naturel et fabriqué en Europe: hêtre provenant de forêts durables d'Europe Le bois est naturellement antibactérien : hygiénique, de qualité alimentaire, n'absorbe pas les odeurs Longueur 45 cm, diamètre rouleau 4 a 4.5 cm, 400 - 550 gr (l'épaisseur et le poids peuvent varier, et cela dépend du bois)

Recette délicieuse de chaussons Heidi

Les ingrédients

  • De la pâte brisée ou feuilletée déjà étalée
  • Un petit fromage de chèvre frais
  • Deux cuillères à café de menthe hachée, fraîche de préférence
  • Une cuillère à soupe de crème fraîche
  • Une pincée de sel et de poivre
  • Un jaune d’oeuf, bien que celui-ci soit facultatif

Conseils de préparation

Ces chaussons Heidi ne demandent pas beaucoup de temps. 10 minutes à confectionner, et 15 minutes à cuire au four. Pratique, non ?

  1. Préchauffer le four à 220°c
  2. Dérouler la pâte et la découper en deux carrés d’environ 15 cm de côté
  3. Dans un bol, mélanger deux grosses tranches de chèvre, avec la crème fraîche et la menthe. Saler et poivrer. Goûter pour rectifier à sa sauce
  4. Déposer chaque moitié du mélange chèvre-crème-menthe au centre des carrés de pâtes. Remonter les bords de la pâte pour envelopper le tout
  5. Badigeonner le dessus des chaussons avec le jaune d’oeuf pour le faire dorer
  6. Enfourner sur une plaque tout en haut du four et les laisser cuire pendant 15 minutes

Recette délicieuse de chaussons Heidi #2

Quelques astuces

Remplacer les chèvres frais à la menthe par des légumes grillés, des bouts de saucisses, ou des oignons. En réalité, vous pouvez y placer tout ce que vous souhaitez. Des boulettes de viande jusqu’aux fruits ou au chocolat si vous voulez transformer ce chausson en dessert.

Aussi, pour un côté un peu plus healthy, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème de coco ou de la crème de soja. Le goût sera d’autant plus gourmand et d’autant plus agréable.

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    Cadeau parfait:Cette nouille FT est également équipée d'un couteau de coupe mesurable en silicone fabriqué à 100% de qualité alimentaire qui peut être mesuré.Quatre tailles différentes (10 mm/6 mm/3 mm/2 mm) sont prévues à chaque extrémité du produit pour ajuster le tourteau avec différentes épaisseurs.L'emballage extérieur exquis peut être offert en cadeau aux amis et à la famille. Facile à nettoyer et à ranger:le matériau est en acier inoxydable sans trous.Il n'y a aucun résidu après utilisation pour éviter contamination croisée(par rapport aux nouilles en bois)Toute odeur ou couleur sur la pâte est facile à nettoyer et vous pouvez utiliser le lave-vaisselle.Le tampon de pétrissage flexible avec fonction de mesure a une haute résistance à la chaleur et peut être placé à plat sur n'importe quelle surface pour éviter une pâte non collante et pour garder le comptoir propre. SÉCURISÉ NON TOXIQUE:Le produit est en acier inoxydable n°430 et en PP en résine.L'oreiller à pâtisserie est composé à 100% de silicone de qualité alimentaire.La conception matérielle est épaisse et très caustique.Les produits répondent aux normes d'hygiène alimentaire,de sécurité et de santé. Surface antiadhésive:la surface métallique lisse n'adhère pas à votre pâte.La congélation des bâtonnets de pâtes maintient la pâte fraîche ou la chauffe dans l'eau;Parfait pour des pâtes exquises,des pizzas,des gâteaux.Le tapis résiste à des températures allant jusqu'à 220℃ et peut être cuit au four au lieu de papier d'aluminium ou au four. Commutation gratuite à l'aide de la mesure des données,l'échelle est claire et vous pouvez contrôler la largeur de la pâte à tout moment.Augmentez la taille requise pour divers produits de boulangerie.
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    Idéal pour préparer de la pâte à biscuits, des fonds de pizza, des pates à tarte, des lasagne, de la pâte filo, focaccia et plus encore? choisissez votre épaisseur de pâte Roulez votre pâte uniformément à l'épaisseur souhaitée et mesurez la taille de votre pate grâce à la règle sur le rouleau à pâtisserie Les anneaux sont compatibles lave-vaisselle Rouleau bois : lavage à la main uniquement Ne pas immerger dans l'eau et sécher immédiatement après le nettoyage Huiler régulièrement à l'aide d'une huile alimentaire adaptée